Blanc de Noirs

Elaborée à base de pinot noir de vignes de plus de 65 ans issu uniquement du terroir Grand Cru Verzenay.
D’un caractère affirmé, gourmand et racé.
A déguster à l’apéritif avec des verrines mascarpone et saumon, ou pourquoi pas, au cours du repas, sur une poêlée de Saint-Jacques à l’estragon. Vieillissement 36 mois minimum.